Quiénes somos

Toni y Catalina, dos jóvenes que llevan 17 años gestionando la Finca Lluriach Vell, Producen sus propios embutidos y quesos de forma tradicional y Artesanal. Para ellos es importante la diversificación de las faenas del campo, para dar un valor añadido a la explotación. Los Quesos de denominación de origen Mahón-Menorca y los embutidos que producen con mucha estima, han sido recibidos con muy buena consideración por sus clientes. Los comercializan tanto en tiendas como en mercados y ferias locales.

Catalina Salom Coll
Madona de LLURIACH VELL.
Ganadera
Esposa Y Madre
Se incorporó plenamente a la finca en 2004, cuando le propusieron trabajar con su marido, Toni Bosch Moll, que ya ejercía la profesión.
Así, Catalina cambió su posición como asistente administrativa, al sector primario. De pequeña ya le atraía, porque la familia de su madre estaba vinculada al campo y siempre le han gustado los animales.
Para Catalina, el trabajo en el campo se une a su papel como madre de dos niñas, Aina, de 10 años, y Laia, de 6.
Catalina a quien le encantan los caballos, en el bienio 2015-16 fue la primera caixera pagesa de la historia de las fiestas de Sant Martí. Lo que ha disfrutado mucho como se puede ver en la foto abajo:

Toni Bosch Moll
Amo de LLURIACH VELL
Agricultor
Marido Y Padre
Empezó a trabajar el campo ya de muy joven con su padre, le gusta aplicar las técnicas ancestrales para mantener la tradición del campo, y combinarlas con las técnicas más modernas. A parte de compartir la afición por los caballos con su mujer Catalina. También le encanta participar en familia en los concursos morfológicos con sus mejores ejemplares, con las que va ganando premios y distinciones.