Quiénes somos

Toni i Catalina, dos joves que gestionen finca Lluriach Vell des de fa 17 anys, Produeixen els seus propis embotits i formatges d'una manera tradicional i artesanal. Per a ells, és important diversificar les tasques del camp, per donar valor afegit a l'explotació. Els Formatges de denominació d'origen Maó-Menorca i els embotits que elaboren amb gran estima, han estat rebuts amb molt bona consideració pels seus clients. Els venen tant en botigues com en mercats i fires locals.

Catalina Salom Coll
Madona de LLURIACH VELL.
Ramadera
Esposa I Mare
Es va incorporar a la finca l'any 2004, quan li van proposar treballar amb el seu marit, Toni Bosch Moll, que ja exercia la professió.
Així, Catalina va canviar la seva posició com a auxiliar administrativa, al sector primari. De petita ja se sentia atreta, perquè la família de la seva mare estava vinculada al camp i sempre li han agradat els animals.
Per Catalina, el treball en el camp s'uneix al seu paper com a mare de dues nenes, Aina, de 10 anys, i Laia, de 6.
Catalina amant dels cavalls, en el bienni 2015-16 va ser la primera caixera pagesa de la història de les festes de Sant Martí. El que ha gaudit molt com podeu veure a la foto següent:

Toni Bosch Moll
Amo de LLURIACH VELL
Pagès
Marit i Pare
Va començar a treballar el camp des de molt jove amb el seu pare, li agrada aplicar tècniques ancestrals per mantenir la tradició del camp, i combinar-les amb les tècniques més modernes. A part de compartir l'afició dels cavalls amb la seva dona Catalina. També li encanta participar en família en concursos morfològics amb els seus millors exemplars, amb els quals guanya premis i distincions.