Descripció
Queso Semicurado Artesano Denominación de origen Mahón-Menorca Octavo de Pieza (Peso Neto aproximado del Octavo: 250 gr.) Envasat al buit i emmagatzematge en fred de 4º a 10 ...
Queso artesano con un tiempo de curación aproximado de entre 2 a 5 meses. La corteza es de color Naranja/Amarillo. De pasta firme y corte fácil, de color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño pequeño, repartidos de forma irregular. Con aromas y gusto lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias de mantequilla y de frutos secos…
És el formatge perfecte per al deliciós entrepà amb sobrassada i mel calentes, típic de les Illes Balears
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