Sobrassada Tierna Menorquina Artesana de Pagès
Sobrassada Tierna Menorquina Artesana de Pagès

Sobrassada Tierna Menorquina Artesana de Pagès

5,25

Esgotat

Categoria:

Descripció

Produïm el nostre Sobrasada [Sobrassada en Menorquín] parteixen dels nostres propis porcs nascuts a la Granja i creats en llibertat. Els porcs tenen una bona vida, un dieta equilibrat a base d'hidrats de carboni de cereals de la millor qualitat, i proteïnes del sèrum de la llet de les nostres Vaques. Tot el procés de producció està a les nostres mans. La carn d'especial qualitat i baixa en herba es processa segons la recepta familiar en la granja con instalaciones modernas.

Botifarra menorquina embolicada en carcassa natural de porc, i composta de porc magre, tot barrejat amb pebre vermell dolç, sal i espècies!

És un menjar fantàstic per a aperitius, aperitius, sopars o condimentar els seus plats a la cuina. No perdre mai el sabor i l'autèntica essència de Menorca donant un punt més al paladar.

Ingredients: Fet a mà i curat en el nostre assecador natural.
Ingredients: Carn magra i cansalada de porc, pebre vermell dolç i picant, antioxidant: (E-320,E321; BHA,BHT) i sal.

Elaboració: Tots els ingredients es barregen, s'emboteixen en bodell naturals de porc i es permeten assecar.

Al tener menos tiempo de curación tiene un sabor menos fuerte que la sobrasada curada.

Es recomana consumir cru, acompanyat de pa de pagés o torrades.

També pot anar acompanyada d'una mica de mel ja que juga molt amb els contrastos dels sabors.

Piezas de Aproximadamiente: 350 gr.
(Envasat al buit)

caCatalà