Fuet Menorquí

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Fuet menorquí

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Beschreibung

Schweinewurst gefüllt in einer natürlichen Schweinedarmung

El fuet menorquí es un embutido crudo y curado.

Ideal als Aperitif und begleiten Sie ihn mit Bier oder Wein, da er eine würzige Note hat.

Roh verzehren und in dünne Scheiben schneiden.

Handwerklich und gehärtet in unserem Naturtrockner. 

Bereit aus magerem Fleisch und gehacktem Speck, gewürzt mit Salz und Gewürzen.

Ausarbeitung: Alle Zutaten werden gemischt, in natürliche Schweinedärme gefüllt und trocknen gelassen.

Zutaten: Mageres Schweinefleisch und gehackter Schweinespeck weißer Pfeffer, Salz und nitrifizierende Salze.

Eigene Ausarbeitung

Piezas de Aproximadamiente: 230 gr.
(Vakuumverpackt)

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