1/4 Cuarto de Pieza de Queso Añejo Artesano D.O.P. LLuriach Vell
1/4 Cuarto de Pieza de Queso Añejo Artesano D.O.P. LLuriach Vell

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9,00

Cuarto de queso Añejo…

Description

Cuarto de Queso Denominación de origen Mahón-Menorca Artesano Añejo (Peso Neto aproximado del quarter: 400 gr.) Vacuum packed and cold storage from 4º to 10 ...

Queso artesano con un tiempo de curación superior a 12 meses. Elaborado con leche cruda de vaca de nuestra propia Finca. Lade corteza paruzca y olor fuerte. corteza untada con aceite de oliva virgen extra y pimentónes de color Naranja/Maron. De pasta firme y Su cuerpo se quiebra en escamas al cortarlo, de color  amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño pequeño, repartidos de forma irregular. Con aromas y gusto lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias de mantequilla y de frutos secos…

Es el queso perfecto para el deliciosoAperitivo, típico de las Islas Baleares.

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